PASTICCERIA CLASSICA PIEMONTESE

BAR SACCO

…e pronto a offrirvi la colazione con Croissant, Cannoli, Fagottini appena sfornati
per una pausa caffè o un incontro di lavoro

BAR SACCO

…per un aperitivo, con vini tipici piemontesi al calice, accompagnati dalla pasticceria salata, stuzzichini focacce e pizzette appena sfornate.

LA DOLCEZZA INIZIA DAL MATTINO

Tutte le mattine, in un atmosfera rilassata il Bar Sacco e pronto a offrirvi la colazione con Croissant, Cannoli, Fagottini appena sfornati o una fetta di torta al taglio. Per una pausa caffè, un incontro di lavoro o un aperitivo, con un cocktail un long drink e vini tipici piemontesi al calice, accompagnati dalla pasticceria salata, stuzzichini focacce e pizzette appena sfornate. Che dire poi del nostro gelato artigianale dalle classiche creme, ai gelati alla frutta, da provare il nostro gelato crema e paste di meliga e quello alla pera e cioccolato.

PASTICCERIA

La Passione per questo lavoro, la voglia di migliorare e di innovare, porta la Pasticceria Sacco di San Damiano d’Asti ad una continua ricerca nelle procedure di lavorazione e nella scelta di prodotti sempre di alta qualità, dalle farine al latte, dalla frutta alle nocciole. Ci ispiriamo alla ricca tradizione dolciaria piemontese con qualche rivisitazione e novità per offrire un’ ampia scelta di prodotti

PASTICCERIA

Per i giorni di festa o la domenica potrete acquistare un vassoio di dolci da gustare a fine pranzo. Riprese da antiche ricette di San Damiano le Gallette d’Margherita “ricetta segreta”, Il “Bignolone” ripieno di panna e crema, dalla ricetta del Bacio di Dama la torta “Bacio”, la mitica torta Sacher con confettura di albicocche e glassata con cioccolato, i Macaron, la classica Meringata e quella speciale con cialde piatte e molto altro ancora. I “Sandamianesi” antica ricetta risalente ai primi del ‘900 tramandata di generazione in generazione. Non c’è che l’ imbarazzo della scelta per un idea regalo che parla del Monferrato e dei suoi sapori.

PANETTONE ARTIGIANALE

Il nostro “Panettone artigianale a lievitazione naturale“ è una lavorazione lunga e meticolosa, fatta nel rispetto di una antica tradizione. Realizziamo su ordinazione ogni tipo di panettone: con canditi, gocce di cioccolato, uvetta, classici. I nostri panettoni artigianali, sono realizzati da un impasto di farina, burro, zucchero, tuorli d’uovo. Seguito dalla farcitura e sottoposti ad una lunga lievitazione naturale, sono le peculiarità del nostro panettone artigianale, un prodotto soffice, profumato e dal gusto equilibrato.